1月21日（水）の献立
本日の献立は 鶏の寄せ鍋風 野菜の旨塩チャプチェ 大根とさつま揚げの煮物 になります。 今日は朝から冷え込みましたね。 日本海側でも大雪の所も見られる様で 本当に寒い１日となりそうです。 今週の天気予報では […]
１月20日（火）の献立
本日の献立は サバの味噌煮 おでん風煮 大豆のケチャップ煮 になります。 今日は二十四節気の一つ、大寒です。 一年で一番寒い時期にもあたりますが、 暦通りに今日あたりから寒波がやってきそうですね。 明日の最 […]
1月19日（月）の献立
本日の献立は 牛すき焼き風 蓮根と椎茸のしんじょ煮 和風煎り玉子 になります。 1946年（昭和21年）の今日、NHKラジオの「のど自慢素人音楽会」が 始まったことを記念してのど自慢の日だそうです。 テレビ […]
1月18日（日）の献立
本日の献立は アジの塩焼き 大根の煮物 マーボー茄子 になります。 今日は 「ひ（1）らく、い（1）いは（8）な」（ひらく、いい鼻） と読む語呂合わせから鼻呼吸を広める日だそうです。 私は寝ている時にいびき […]
1月17日（土）の献立
本日の献立は 豚の生姜焼き 茄子の煮浸し えび団子の煮物 になります。 １９９５年の今日、阪神大震災の日ですね。 あれから３１年、神戸の街は本当にキレイになりました。 あの日、私は姫路市に出張で向かっている […]
1月16日（金）の献立
本日の献立は 白身魚の煮付 野菜炒め 木の葉しんじょの煮物 になります。 今日は 「い（1）い（1）ろ（6）」（いい炉）と読む語呂合わせ から囲炉裏の日だそうです。 もうほとんどの家で見る事もなくなった囲炉 […]
1月15日（木）の献立
本日の献立は プルコギ風 ひじき入り煮豆 お魚がんもの煮物 になります。 今日は小正月 昔は今日の日が成人の日でしたね。 元服の儀が元々行われていた事にちなんでだそうですが、 時代が変わり、祝日も連休になる […]
1月14日（水）の献立
本日の献立は サバの塩焼き 里芋としめじの煮物 豆と玉葱の卵炒め になります。 今日は左義長 小正月に行われる火祭りの事でどんと焼きの日ですね。 今日か明日にお正月のしめ飾りや門松、書初めなどを 持ち寄って […]
1月13日（月）の献立
本日の献立は 鶏団子の塩ちゃんこ風 じゃがいもの煮物 厚揚げチンジャオロース になります。 お正月休みと３連休も明けて今日から 通常の生活が戻ってきますね。 年末年始とお休みなのに疲れた方、 年末年始はずっ […]
1月12日（月）の献立
本日の献立は カレイの生姜煮 ピーマンとウインナーの炒め物 三角しのだの煮物 になります。 今日は成人の日ですね。 松山では昨日が成人式の所が多かったみたいで 振袖の新成人を何度かお見かけしました。 美容師 […]