6月２７日（金）の献立
本日の献立は アジの塩焼き 切り干し大根の青じそ風味 鶏と里芋の田舎煮 になります。 今日はバラ寿司が備前岡山が起点で 藩主の命日からちらし寿司の日だそうです。 それにちなんで施設様のお食事はちらし寿司にし […]
６月２６日（木）の献立
本日の献立は 肉団子のトマトソース煮 親子煮 高野豆腐の炊合せ になります。 相変わらずのお天気ですが 少し気温が下がってくれているのが 救いですね。 でも日中は気温も上がり、 熱中症リスクも増えてきます。 […]
6月２５日（水）の献立
本日の献立は サバの塩焼き 豚肉と大根の煮物 厚揚げと小松菜の生姜煮 になります。 1959年（昭和３４年）の今日 後楽園球場で天皇陛下をお迎えして天覧試合が 行われました。 先日亡くなった長嶋茂雄さんのサ […]
6月２４日（火）の献立
本日の献立は デミソースハンバーグ 青糸昆布煮 里芋の煮物 になります。 今日６月２４日は １９４７年の今日アメリカで 未確認飛行物体を目撃した事を記念して UFOの日だそうです。 こういうオカルト系は私は […]
6月２３日（月）の献立
本日の献立は タラの煮付 肉じゃが キャベツとさつま揚げの煮物 になります。 昨日までの猛暑から一転 朝から雨模様になりました。 ただ、気温は上がりそうなので 部屋の中でも熱中症には気をつけて 下さい。 今 […]
６月１８日（金）の献立
本日の献立は 豚の生姜焼き 高野豆腐と竹輪の含め煮 京揚げとひじきの煮物 になります。 今日６月１８日は 国際デーの一つ 持続可能な食文化の日だそうです。 最近のニュースはお米ばかりですが、 自給率はお米だ […]
６月１６日（月）の献立
本日の献立は 牛肉のみぞれ煮 厚揚げと野菜の煮物 里芋の柚子あんかけ になります。 今日からしばらくは猛暑日が続きそうな 気温になりそうですね。 こまめな水分補給を心掛けて 身体に熱がこもらない様にしましょう。 電気代が […]
６月１５日（日）の献立
本日の献立は 銀ヒラスの西京焼き ピーマンとウインナーの炒め物 麻婆茄子 になります。 今日は父の日ですね 私の父はもう亡くなってしまって 父の日が特別な日でもなくなってしまったのですが 感謝の気持ちを生き […]
6月１３日（金）の献立
本日の献立は 太刀魚の塩焼き たたかれごぼう 厚揚げの五目煮 になります。 今日も梅雨の真っ只中といった お天気ですが、ジメジメしていて 蒸し蒸しする日本特有の雨模様ですね。 五月雨とは昔の暦で梅雨の長雨を […]