10月30日（木）の献立

本日の献立は

鶏のトマト煮

大根の煮物

もやしのカレー炒め

になります。

2005年（平成17年）のこの日、島根県雲南市で

「第1回日本たまごかけごはんシンポジウム」が開催された

事にちなんで卵かけごはんの日だそうです。

温かいご飯に生卵と醤油をちょっと掛けた玉子ごはんは

とても美味しいですね。

私も子供の頃、３人兄弟なのですが、朝忙しい時に

父親にどんぶりで玉子ごはんを作ってもらい

それを小さな３つのお茶碗に取り分けてもらった記憶が忘れられません。

特にこだわった調味料とかもなく醤油だけしか掛けてなかったのですが

いつも本当に美味しかった記憶しかありません。

父親が旅立ってもう１０年近くになりますが

今でも、ふと思い出す玉子ごはんの思い出でした。

店主

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