1月28日（水）の献立

本日の献立は

銀ヒラスの煮付

じゃが芋のカレー煮

牛肉と切干大根の旨煮

になります。

今日は椿の花の時期であり、「いい（1）ツ（2）バ（8）キ」（いい椿）

と読む語呂合わせからいい椿の日だそうです。

寒さ厳しい冬でも深緑の葉が色あせることはなく、

まだ見ぬ春を告げるように真紅の花を咲かせる椿と言われるように

椿はこの寒い季節でもきれいに咲く花ですね。

椿油など私達の生活にも艶と潤いを与えてくれる花でもありますね。

松山では椿と言えば椿さんですね。

伊予路に春を呼ぶ椿さんと言われ、寒さも椿さんまでといった感じですね。

今年は例年より遅く２月２３日～２５日となるみたいですが、

初日は祝日なので混み合いそうですね。

あと１か月もありますがとにもかくにも

早く春よ来い　ですね

店主

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