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今日の献立は
太刀魚の塩焼き
五目豆
大根とウインナーのポトフ
になります。
今日は12日
とう(1)ふ(2)の語呂合わせで
毎月12日は豆腐の日だそうです。
当店のお弁当にも準主役で出ている
おとうふですが、
日本食の代表でもあるのに大豆は
ほとんど外国産(アメリカ産)なんですよね。
日本の土地柄で大量生産が難しい国土だけに
自給率を上げていくのは難しいかもしれない
のですが、関税問題で毎日騒がしいニュースが
多いだけに将来に不安を残す感じがします。
店主
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