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1月25日（日）の献立
本日の献立は デミグラスハンバーグ 大豆煮 蕪と揚げの煮物 になります。 1902年（明治35年）の今日、北海道上川地方旭川市で 日本の気象観測史上の最低気温であるマイナス41.0℃を記録した日です。 今日 […]
1月24日（土）の献立
本日の献立は 赤魚の生姜煮 ピーマンと竹輪の炒め物 かぼちゃの煮物 になります。 今日も朝から寒かったですね。 山の方を見てみると薄っすらと雪が積もっていますね。 三坂峠も大雪みたいで、通行規制が出ている様 […]
1月23日（金）の献立
本日の献立は 豚焼肉風 切昆布入りささがき牛蒡炒め いか団子の煮物 になります。 今日は「いい（1）ふみ（23）」と読む語呂合わせ から電子メールの日だそうです。 最近のビジネス文書はもうほとんどといって言 […]
1月22日（木）の献立
本日の献立は カレイの煮付 牛肉の春雨 冬瓜の煮物 になります。 1982年（昭和57年）の今日、学校給食創立35周年を記念して、 全国学校栄養士協議会が学校給食試食会を実施。 全国の小中学校の児童約800 […]
1月21日（水）の献立
本日の献立は 鶏の寄せ鍋風 野菜の旨塩チャプチェ 大根とさつま揚げの煮物 になります。 今日は朝から冷え込みましたね。 日本海側でも大雪の所も見られる様で 本当に寒い１日となりそうです。 今週の天気予報では […]
１月20日（火）の献立
本日の献立は サバの味噌煮 おでん風煮 大豆のケチャップ煮 になります。 今日は二十四節気の一つ、大寒です。 一年で一番寒い時期にもあたりますが、 暦通りに今日あたりから寒波がやってきそうですね。 明日の最 […]
1月19日（月）の献立
本日の献立は 牛すき焼き風 蓮根と椎茸のしんじょ煮 和風煎り玉子 になります。 1946年（昭和21年）の今日、NHKラジオの「のど自慢素人音楽会」が 始まったことを記念してのど自慢の日だそうです。 テレビ […]
1月18日（日）の献立
本日の献立は アジの塩焼き 大根の煮物 マーボー茄子 になります。 今日は 「ひ（1）らく、い（1）いは（8）な」（ひらく、いい鼻） と読む語呂合わせから鼻呼吸を広める日だそうです。 私は寝ている時にいびき […]
1月17日（土）の献立
本日の献立は 豚の生姜焼き 茄子の煮浸し えび団子の煮物 になります。 １９９５年の今日、阪神大震災の日ですね。 あれから３１年、神戸の街は本当にキレイになりました。 あの日、私は姫路市に出張で向かっている […]
1月16日（金）の献立
本日の献立は 白身魚の煮付 野菜炒め 木の葉しんじょの煮物 になります。 今日は 「い（1）い（1）ろ（6）」（いい炉）と読む語呂合わせ から囲炉裏の日だそうです。 もうほとんどの家で見る事もなくなった囲炉 […]